Rocambole de Morango

Hoje vamos preparar uma sobremesa super fácil de fazer ❤️
Esse rocambole gelado com Biscoito Champanhe Porto Alegre fica lindo, refrescante e perfeito para qualquer ocasião.

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Começamos pelo chantilly ✨

Bata:

• 300ml de creme de leite fresco
• 2 colheres de sopa de açúcar

Até atingir ponto firme.

Depois, adicione:

• ½ xícara de leite em pó

Misture delicadamente até obter um creme leve e homogêneo.

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Agora vamos montar 🍓

Molhe:

• 250g de biscoito champanhe Porto Alegre
• em 1 xícara (240ml) de leite

Organize os biscoitos lado a lado sobre um plástico filme ou papel manteiga, formando uma base retangular.

Espalhe o chantilly por toda a superfície.

Finalize com:

• 250g de morangos frescos cortados

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Hora de enrolar 🧁

Com cuidado, enrole formando um rocambole.

Leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar bem.

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Finalização ✨

Cubra com mais chantilly, decore com morangos frescos e finalize com leite em pó polvilhado por cima.