Morango ao vinho

Hoje vamos preparar uma sobremesa sofisticada, cremosa e cheia de sabor ❤️
A combinação de morango com vinho tinto deixa tudo ainda mais especial, junto do toque clássico do Biscoito Champanhe Porto Alegre.

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Começamos pela geleia de vinho com morangos 🍷

Em uma panela, coloque:

• 300g de morangos picados
• 3 colheres de sopa de açúcar
• Suco de meio limão

Misture bem.

Agora adicione:

• 300ml de vinho tinto

Abaixe o fogo e deixe cozinhar até formar uma geleia brilhante e encorpada ✨

Reserve e deixe esfriar.

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Agora vamos ao creme 🍯

Em uma panela, misture:

• 1 lata de leite condensado
• 200g de creme de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 2 colheres de sopa de amido de milho
• 100g de chocolate branco

Misture bem antes de ligar o fogo.

Depois, adicione:

• 600ml de leite

Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela.

Desligue o fogo e reserve.

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Hora da montagem 🧁

Molhe os biscoitos no leite e faça camadas de:

• Biscoito champanhe
• Creme
• Geleia de morango com vinho

Repita o processo até preencher todo o copo.

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Finalização ✨

Finalize com leite em pó polvilhado por cima.

Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.